RÉVEILLON DE NOUVEL AN LE DIMANCHE 31 DÉCEMBRE À 19H00

• Champagne

  • steak tartare | huître
  • croquette | truffe | parmesan
  • jaune d'oeuf | ibérico | pomme de terre
  • Louis Casters, Damery, Brut Grand Réserve
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• Foie gras

  • notre terrine | coing | brioche
  • Domaine Achille Thirion, Pinot Gris, Tradition, 2014
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• Langoustine

  • hokkaido | truffe | jus de crustacées
  • Cuvée Bailly, Pouilly-Sur-Loire, Pouilly-Fumé, 2019
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• barbue

  • huître | verjus | poireaux d'hiver
  • Cuvée Bailly, Pouilly-Sur-Loire, Pouilly-Fumé, 2019
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• black angus

  • filet pur | poivre vert | échalote
  • Château Beauregard Ducasse, Cuvée Albert Duran, Graves, 2015
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• vanille bourbon

  • glace tournée minute | chocolat chaud | caramel
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• mignardises

  • servi avec du moka
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• champagne

  • une coupe de champagne pour le nouvel an
  • Louis Casters, Damery, Brut Grand Réserve
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• buffet de fromages

  • et late night snacks

Menu, sélection de vins inclus | € 235,00
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Vins maison, bulles et boissons pendant la soirée dansante inclus jusqu'à 04h00
* A l'exclusion des cocktails, des spiritueux et des bières spéciales.
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Musique d'ambiance avec DJ Ludo
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Réservation définitive après inscription via le bouton de réservation ci-dessous ou par téléphone au 0496/10.39.10
et le paiement d'un acompte de € 100,00 par personne
en mentionnant "Nom - nombre de personnes - acompte réveillon du Nouvel An".

Nous demandons le paiement du solde au plus tard le 15 décembre
en indiquant "Nom - nombre de personnes - solde du réveillon".

Numéro de compte : BE95 4436 7169 1158