OUDEJAARSAVOND OP ZONDAG 31 DECEMBER OM 19U00

• Champagne

  • rundstartaar | oester
  • kroket | truffel | parmezaan
  • eidooier | iberico | aardappel
  • Louis Casters, Damery, Brut Grand Réserve
–

• Foie gras

  • onze terrine | kweepeer | brioche
  • Domaine Achille Thirion, Pinot Gris, Tradition, 2014
–

• Langoustine

  • hokkaido pompoen | truffel | jus van schaaldieren
  • Cuvée Bailly, Pouilly-Sur-Loire, Pouilly-Fumé, 2019
–

• griet

  • oester | verjus | winterprei
  • Cuvée Bailly, Pouilly-Sur-Loire, Pouilly-Fumé, 2019
–

• black angus

  • filet pur | groene peper | sjalot
  • Château Beauregard-Ducasse, Cuvée Albert Duran, Graves, 2015
–

• vanille bourbon

  • vers gedraaid hoeve-ijs | warme chocolade | karamel
–

• mignardises

  • bij de koffie
–

• champagne

  • een glas op het nieuwe jaar
  • Louis Casters, Damery, Brut Grand Réserve
–

• Kaasbuffet

  • en late night snacks

Menu met aangepaste wijnen | € 235,00
~
Huiswijnen, bubbels en dranken tijdens dansfeest inbegrepen tot 04u00
* uitgezonderd cocktails, sterke dranken en zware bieren
~
Sfeermuziek met DJ Ludo
~
Reservatie definitief na inschrijving via onderstaande reservatieknop of telefonisch op 0496/10.39.10
en het betalen van een voorschot van € 100,00 per persoon
met vermelding "Naam - aantal personen - Oudejaar voorschot"

Wij vragen de betaling van het resterende saldo tegen ten laatste 15 december
met vermelding "Naam - aantal personen - Oudejaar saldo"

Rekeningnummer: BE95 4436 7169 1158